Cacen oren a passion fruit

1 Hyd

Dwi di bod yn slacio efo’r blogio ma yn ddiwedar, ond dyw hynny ddim yn golygu nad ydwyf wedi bod yn pobi. A dweud y gwir dwi wedi bod yn trio pob math o bethau newydd, gan gynnwys bara, felly mae yna ddigon i ddod dros yr wythnosau nesaf.

Ychydig o wythnosau yn ôl fe brynais lyfr newydd Edd Kimber, The Boy Who Bakes. Cyn i mi drio unrhyw un o’r ryseitiau roeddwn i’n gwybod ei fod yn mynd i fod yn un o fy ffefrynau. Mae yna gymaint o ryseitiau gwahanol a blasus yr olwg, dwi’n gallu gweld fy hun yn trio pob un. Mae hyn yn anarferol iawn i mi, dwi fel arfer yn gwneud ryw ddau neu dri rysait allan o lyfr cyn colli diddordeb a symud ymlaen at y nesaf.

Y gacen caramel a sinamon wnaeth dynnu fy sylw yn gyntaf, ond mae honno yn gacen gyda tair haen ac ar gyfer digwyddiad arbennig, neu lot fawr o bobl llwglyd. Felly yn anffodus fe fydd yn rhaid iddo aros tan rywbryd arall.

Roeddwn i’n chwilio’n benodol am gacen y buaswn i’n gallu ei gludo yn hawdd i’r gwaith, gan fy mod i unwaith eto wedi addo gwneud cacen i fy nghydweithwyr. A’r gacen oedd yn ffitio’r brîff yn berffaith oedd y gacen oren a passion fruit. Mae cacen lemon drizzle wedi dod yn dipyn o ‘signature cake’ i fi erbyn hyn, ac mae’r gacen yma yn debyg iawn, ond yn cyfnewid oren am y lemwn a gyda’r ychwanegiad hyfryd o eisin passion fruit ar ei ben. Cyfuniad perffaith!

About these ads

Gadael Ymateb

Rhowch eich manylion isod neu cliciwch ar eicon i fewngofnodi:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Newid )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Newid )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Newid )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Newid )

Connecting to %s

Dilyn

Derbyn pob cofnod newydd yn syth i'ch Blwch Derbyn

%d bloggers like this: